|
Wartość odżywcza w znakowaniu żywności a wymagania prawne Unii Europejskiej
|
|
Nutrition value in food labelling and the European Union legal requirements
|
|
2013 |
|
wartość odżywcza, czytelność, oznakowanie, rozporządzenie
|
|
nutrition value, legibility, labelling, regulation
|
|
2013-11-25 |
|
Alicja Walkiewicz 1/, Beata Przygoda 2/
|
|
1/ Zakład Żywienia i Dietetyki z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie 2/ Zakład Żywności i Suplementów Diety, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
|
|
|
|
|
|
Alicja Walkiewicz Instytut Żywności i Żywienia ul. Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa tel. +48 22 55 09 814, e-mail: awalkiewicz@izz.waw.pl
|
|
|
